Queso Manchego Semicurado El Galán D.O.P.

Queso Manchego Semicurado El Galán: oveja manchega con denominación de origen

El queso manchego semicurado El Galán, de Grupo TGT, lleva el sello D.O.P. Queso Manchego: se elabora con leche de oveja de raza manchega en La Mancha, bajo el control del Consejo Regulador. Es un queso de tabla para el día a día y también para quedar bien cuando hay invitados.

Por qué elegir este queso

El semicurado es el punto de partida más fácil dentro del manchego: más suave que un curado o un viejo, pero con el carácter de la leche de oveja. Gusta a quien empieza con el manchego y no cansa a quien ya lo conoce.

Lo tienes en cuatro formatos para que compres justo lo que necesitas: una cuña para probarlo, formatos de 500 g y 1 kg para casa o regalo, y la pieza entera de unos 3 kg para eventos, bares y restaurantes.

Formatos disponibles

• Cuña de 250 g: para probarlo o llevarlo a una tabla pequeña.
• Cuña de 500 g: el formato familiar para tener en casa unos días.
• Cuña de 1 kg: para consumo habitual, reuniones y regalos.
• Pieza entera de unos 3 kg: mejor precio por kilo. Al ser un producto natural, el peso real puede variar ligeramente de una pieza a otra.

Maridaje y formas de disfrutarlo

Funciona muy bien en tabla con embutidos ibéricos, pan de masa madre, almendras, membrillo o miel. Para beber, un tinto joven, un blanco con buena acidez o una cerveza de cuerpo medio. En cocina aguanta bien tostas, ensaladas templadas o rallado sobre pasta.

Ingredientes, alérgenos y conservación

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante (cloruro cálcico), conservante (lisozima, derivado del huevo), cuajo y fermentos lácticos. Corteza no comestible.

Alérgenos: contiene leche y huevo (lisozima).

Conservación: guárdalo en la parte menos fría de la nevera, envuelto en papel vegetal o en su envase. Sácalo unos 30 minutos antes de servirlo para que se exprese mejor. Una vez abierto, envuélvelo en papel de queso o film alimentario y consúmelo preferiblemente en 7 a 10 días.

Información nutricional media por 100 g

• Valor energético: 1649 kJ / 398 kcal
• Grasas: 34 g, de las cuales saturadas 22 g
• Hidratos de carbono: 1 g, de los cuales azúcares 0,5 g
• Proteínas: 22 g
• Sal: 1,6 g

Preguntas frecuentes

¿Qué significa D.O.P. Queso Manchego?

Que el queso se ha elaborado con leche de oveja manchega en la zona de La Mancha, siguiendo el reglamento de la denominación de origen y con control del Consejo Regulador.

¿La leche es cruda o pasteurizada?

Pasteurizada, de oveja de raza manchega.

¿Cuánto pesa la pieza entera?

Alrededor de 3 kg. Como es un producto natural, el peso real puede variar un poco de una pieza a otra.

¿Hacéis envíos a toda España?

Sí, enviamos a toda España. Los gastos y el plazo de envío los ves en el carrito antes de pagar.

¿Cómo sé qué formato elegir?

Para probarlo, la cuña de 250 g. Para casa, 500 g o 1 kg. Si es para un evento o un negocio, la pieza entera te sale más barata por kilo.