Protos Roble 2024 – Vino tinto Ribera del Duero

Protos Roble 2024 es un vino tinto de Ribera del Duero que prioriza la fruta, la frescura y una estructura amable. Elaborado con Tinta del País 100 %, representa una forma directa y versátil de disfrutar el estilo de Bodegas Protos, tanto en un aperitivo con embutidos como en una comida de carne a la brasa.

La uva se vendimia manualmente en cajas de 20 kg y se selecciona antes de la fermentación. El vino macera con los hollejos durante 15 días y envejece un mínimo de cuatro meses en barrica. El resultado mantiene una expresión frutal nítida, con el complemento de las especias dulces y los tostados que aporta la madera.

Notas de cata y maridaje

Su color es rojo cereza con ribete púrpura. En nariz es expresivo y frutal, con bayas rojas, especias dulces y notas tostadas. En boca tiene sabor intenso, tanino redondo y un final equilibrado. Marida con pasta, arroces, pollo, aves, setas, embutidos, quesos tiernos, cordero y cerdo.

Sírvelo entre 14 y 16 ºC. Contiene sulfitos. Elige una botella de 75 cl para una comida informal o la caja de 6 botellas para disfrutar de un precio por unidad más ventajoso.

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